Rødbetsild
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
30 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Rødbetsild er en kremet og fargerik silderett med røtter i norsk kystkjøkken. Søt kryddersild blandes med sprø grønnsaker, syrlig eple og milde rødbeter, bundet sammen av en balansert dressing av majones og rømme. Retten toppes med smuldret eggeplomme og rikelig med frisk dill, noe som gir både smak, tekstur og et klassisk uttrykk. Dette er en energirik og mettende sildesalat som passer like godt til lunsj som på koldtbord eller som en del av et tradisjonelt jule- eller påskebord.
Inneholder allergener
Egg
Melk
Laktose
Selleri
Fisk
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- kryddersildfiletjuviksild søt kryddersildfilet400 g
- eplesyrlig sort1 stk
- stangselleri1 ½ stilk
- rødløk1 stk
- syltede rødbeteravrent150 g
- majones1 ½ dl
- rømme1 dl
- egg2 stk
- fersk dillfinhakket20 g
- rødbetelake (valgfritt)2 ss
- salt¼ ts
- pepper¼ ts
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
617kcalper porsjon
- Protein
- 16 g 10 % av energien
- Fett
- 48 g 71 % av energien
- Karbohydrat
- 28 g 19 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 617 kcal | 31 % |
| Fett | 48 g | 69 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 10 g | 51 % |
| hvorav transfett | 0,25 g | |
| Karbohydrat | 28 g | 11 % |
| hvorav sukkerarter | 28 g | 31 % |
| hvorav tilsatt sukker | 5,4 g | |
| Kostfiber | 3,4 g | 13 % |
| Protein | 16 g | 31 % |
| Salt | 3,8 g | 63 % |
| Kolesterol | 174 mg |
Alle 11 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 20 min
- Koketid: 10 min
- Totaltid: 30 min
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: PåleggIngredienser: 12Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Pescetariansk, GlutenfriVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1173Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0