matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Sandwich
  3. Klassiske engelske finger sandwiches til afternoon tea

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

a-rustic-family-style-fish-pie-in-a-ceramic-baking

Enkel fiskegrateng-pai for hele familien

1 t
5.0
fiskekaker

Perfekte fiskekaker med kremet tartarsaus

55 min
-
pannekaker-rokt-laks

Urtepannekaker med røkt laks, dill og sitroncrème

45 min
5.0
Ovnsbakt torsk

Ovnsbakt torsk med grønnsaker, hvit saus og ost

40 min
-
seilaks

Seilaks

24:20 t
-
engelskfinger sandwichsjømatafternoon teafisksmørbrød
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
Casual afternoon tea sandwiches platter

Klassiske engelske finger sandwiches til afternoon tea

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Eli Marianne Huseby@elimor
35 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Disse klassiske finger sandwichene er selve kjernen i en tradisjonell britisk afternoon tea. Små, delikate og uten skorpe, byr de på en perfekt balanse mellom enkle smaker og elegant presentasjon. Her får du fem varianter: skinke og sennep, agurk med kremost og urter, egg og karse, røkelaks med sitronsmør og coronation chicken med mild karri. De er raske å lage, enkle å servere, og gir et eksklusivt preg enten du inviterer gjester eller bare vil unne deg noe ekstra.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Egg
Hvete
Gluten
Sennep
Fisk
Voksne
3
Barn
0
Porsjoner3

Skinke og sennep

  • brød2 skive
  • meierismørromtemperert1 ss
  • sennep1 ts
  • kokt skinke1 skive

Agurk og kremost

  • brød2 skive
  • kremost2 ss
  • gressløk5 stilk
  • mynte3 stk
  • agurkca. 10 cm1 stk
  • salt1 klype

Røkelaks

  • brød2 skive
  • meierismørromtemperert2 ss
  • sitronpresset til juice1 skive
  • røkelaks1 skive

Egg og karse

  • brød2 skive
  • egghardkokt1 stk
  • majones1 ss
  • gressløk2 stilk
  • sennep¼ ts
  • salt1 klype
  • pepper1 klype
  • karse1 neve

Coronation chicken

  • brød2 skive
  • kyllingkokt50 g
  • majones1 ss
  • yoghurtnaturell1 ss
  • mango chutney1 ts
  • karri¼ ts
  • karse1 neve

Trykk på et steg for å krysse det av

Skinke og sennep (4 ingredienser)

  1. 1

    Smør én av brød (2 skive) med meierismør (1 ss) og den andre med sennep (1 ts).

  2. 2

    Legg kokt skinke (1 skive) jevnt over brødskiven med sennep.

  3. 3

    Legg på toppskiven, fjern skorper og del i tre like fingersandwicher.

Agurk og kremost (6 ingredienser)

  1. 1

    Finhakk gressløk (5 stilk) og mynte (3 stk).

  2. 2

    Bland kremost (2 ss) med urtene i en bolle.

  3. 3

    Skrell agurk (1 stk) og skjær den i tynne skiver.

  4. 4

    Smør kremost på brød (2 skive), legg på agurk og dryss over salt (1 klype).

  5. 5

    Legg på toppskive, fjern skorper og del i tre.

Røkelaks (4 ingredienser)

  1. 1

    Press sitronsaft av sitron (1 skive) og bland med meierismør (2 ss).

  2. 2

    Smør brød (2 skive) med sitronsmør.

  3. 3

    Legg røkelaks (1 skive) jevnt over den ene skiven.

  4. 4

    Legg på toppskiven, fjern skorper og del i tre.

Egg og karse (8 ingredienser)

  1. 1

    Skrell egg (1 stk) og mos det lett med en gaffel.

  2. 2

    Tilsett

    • majones (1 ss)

    • sennep (¼ ts)

    • finhakket gressløk (2 stilk)

    • salt (1 klype)

    • pepper (1 klype)

    og bland godt.

  3. 3

    Smør eggeblandingen på brød (2 skive) og topp med karse (1 neve).

  4. 4

    Legg på toppskive, fjern skorper og del i tre.

Coronation chicken (7 ingredienser)

  1. 1

    Del kylling (50 g) i små biter.

  2. 2

    Bland kylling med

    • majones (1 ss)

    • naturell yoghurt (1 ss)

    • mango chutney (1 ts)

    • karri (¼ ts)

  3. 3

    Smør blandingen på brød (2 skive) og topp med karse (1 neve).

  4. 4

    Legg på toppskive, fjern skorper og del i tre.

  5. 5

    Passer med

    Valnøttscones med honning og rosiner
    Mini pavlova med krem og bær
    Makroner inspirert av Pascal (franske makroner)

Laget du denne?

Gi den stjerner – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Ingredienser(3 porsjoner)

Skinke og sennep

  • 2 skivebrød
  • 1 ssmeierismørromtemperert
  • 1 tssennep
  • 1 skivekokt skinke

Agurk og kremost

  • 2 skivebrød
  • 2 sskremost
  • 5 stilkgressløk
  • 3 stkmynte
  • 1 stkagurkca. 10 cm
  • 1 klypesalt

Røkelaks

  • 2 skivebrød
  • 2 ssmeierismørromtemperert
  • 1 skivesitronpresset til juice
  • 1 skiverøkelaks

Egg og karse

  • 2 skivebrød
  • 1 stkegghardkokt
  • 1 ssmajones
  • 2 stilkgressløk
  • ¼ tssennep
  • 1 klypesalt
  • 1 klypepepper
  • 1 nevekarse

Coronation chicken

  • 2 skivebrød
  • 50 gkyllingkokt
  • 1 ssmajones
  • 1 ssyoghurtnaturell
  • 1 tsmango chutney
  • ¼ tskarri
  • 1 nevekarse

Næringsinnhold

654kcalper porsjon
Protein
25 g
16 % av energien
Fett
32 g
45 % av energien
Karbohydrat
60 g
38 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi654 kcal33 %
Fett32 g45 %
hvorav mettede fettsyrer12 g58 %
hvorav transfett0,43 g
Karbohydrat60 g23 %
hvorav sukkerarter9,1 g10 %
hvorav tilsatt sukker0,91 g
Kostfiber13 g51 %
Protein25 g51 %
Salt2,5 g43 %
Kolesterol117 mg

Alle 29 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 3 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for mango chutney er anslått ut fra tilsvarende varer.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 dag.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 10 min
  • Koketid: 25 min
  • Totaltid: 35 min

Om retten

Kjøkken: BritiskMåltid: SandwichIngredienser: 29Porsjoner: 3Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 3560Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0