Gresskarfocaccia med rosmarin og flaksalt
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
3 t
Difficulty: Medium (2 of 3)
En saftig og luftig focaccia med gresskar i deigen, rosmarin, olivenolje og flaksalt. Gresskaret gir brødet en vakker gyllen farge, mild sødme og ekstra saftig konsistens uten at smaken blir dominerende. Perfekt som tilbehør til supper og høstmiddager, på tapasbordet eller servert lun med litt god olivenolje.
Inneholder allergener
Hvete
Gluten
Antall
1
Antall1
- gresskarbutternut eller hokkaido350 g
- olivenolje5 ss
- hvetemel500 g
- tørrgjær2 ts
- salt2 ts
- vannlunkent300 ml
- rosmarinfersk3 kvist
- gresskarkjerner30 g
- flaksalt1 ts
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Næringsinnhold
2 570kcalper stk
- Protein
- 79 g 13 % av energien
- Fett
- 75 g 27 % av energien
- Karbohydrat
- 371 g 60 % av energien
| Per stk | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 2 570 kcal | 128 % |
| Fett | 75 g | 107 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 12 g | 62 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 371 g | 143 % |
| hvorav sukkerarter | 19 g | 21 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 48 g | 193 % |
| Protein | 79 g | 159 % |
| Salt | 21 g | 346 % |
| Kolesterol | 0 mg |
Alle 9 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 1 stk. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan fryses.Tid
- Tilberedning: 30 min
- Koketid: 50 min
- Totaltid: 3 t
Om retten
Kjøkken: ItalienskMåltid: BrødType rett: FlatbrødIngredienser: 9Antall: 1Dietter: Vegansk, VegetariskVanskelighetsgrad: Medium
Statistikk
Visninger: 22Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0