Fondue av biff, dipper og ris - casa Enge
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
50 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Denne fondueen med biff og ris kombinerer det beste fra sveitsisk tradisjon og moderne, lett tilbehør. I stedet for poteter serveres nykokt ris, som absorberer smakene fra kjøttet og sausene perfekt. Du kan velge om du vil lage fondue i olje for sprø stekeskorpe eller i kraft for en lettere, mer aromatisk variant.
Ingen allergener oppdaget
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- mørbradbiffevt. ytrefilet, entrecôte600 g
- solsikke/raps/stekeolje7 dl
- jasminris3 dl
- vanntil risen4 ½ dl
- salttil risen½ ts
- sylteagurk8 stk
- sweet chili-saus1 dl
- aromasoppevt. champignon200 g
- rødsprit1 ½ dl
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
1 886kcalper porsjon
- Protein
- 41 g 9 % av energien
- Fett
- 159 g 76 % av energien
- Karbohydrat
- 71 g 15 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 1 886 kcal | 94 % |
| Fett | 159 g | 227 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 17 g | 85 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 71 g | 27 % |
| hvorav sukkerarter | 23 g | 25 % |
| hvorav tilsatt sukker | 13 g | |
| Kostfiber | 2,8 g | 11 % |
| Protein | 41 g | 82 % |
| Salt | 2,7 g | 45 % |
| Kolesterol | 89 mg |
Alle 8 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for sylteagurk er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan ikke fryses.
Tid
- Tilberedning: 30 min
- Koketid: 20 min
- Totaltid: 50 min
Om retten
Kjøkken: Måltid: MiddagIngredienser: 9Porsjoner: 4Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 2656Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0