Spørsmål og svar
Hvor lenge holder hvitløksdressingen seg?
I tett glass i kjøleskapet holder den seg i 3–4 dager. Hvitløksmaken blir sterkere jo lenger den står.
Kan jeg bruke hvitløkspulver i stedet for fersk hvitløk?
Ja, ca. ½ ts hvitløkspulver erstatter 2 fedd. Smaken blir mildere, og dressingen bør stå minst 30 minutter så pulveret får trukket.
Kan jeg bruke lettrømme eller yoghurt?
Ja. Lettrømme gir en lettere dressing, og gresk yoghurt en friskere og mer syrlig variant som minner om tzatziki.
