Biff Stroganoff à la Marco Pierre White

Name: Biff Stroganoff à la Marco Pierre White
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Middag
Ingredients: 25 g meierismør; 1 ss olivenolje; 1 stk gul løk; 0.5 ts paprikakrydder; 250 g champignon; 1 ts tomatpuré; 600 g biff indrefilet; 3 dl rømme; 1 stk kjøttbuljong; 0.5 stk sitron; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 2 ss timian

0.0

0 vurderinger

Henrik Aas@henrikaas

20 min

En kremet og luksuriøs versjon av den klassiske russiske retten, inspirert av Marco Pierre White. Her brukes mør biff, sopp og paprika i en rik saus med rømme og en skvett sitron for friskhet. Denne varianten lages raskt og passer like godt til middag som en elegant lunsj. Server den med ris eller båndpasta for en tradisjonell opplevelse.

Inneholder allergener

Melk

Laktose

Voksne

Barn

Porsjoner4

biff stroganoff marco pierre white ris pasta middag russisk mat kremet gryte