Peanøttkylling med ris i ovn

Name: Peanøttkylling med ris i ovn
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Middag
Ingredients: 600 g kyllinglår; 250 g basmatiris; 1 ss karri; 0.5 ss chilikrydder; 15 g fersk ingefær; 1 stk gul løk; 2 ss peanøttsmør; 2 dl kokosmelk; 1 fedd hvitløk; 3 fedd hvitløk; 3 dl kyllingkraft; 1 ss soyasaus; 1 ss soyasaus; 1 ss riseddik; 1 ss riseddik; 1 ts sriracha-saus; 0.5 stk lime; 1 ss brunt sukker; 1 ts sesamolje; 1 ts sesamolje; 0.5 ss solsikke/raps/stekeolje; 3 stk vårløk; 1 stk agurk; 1 ss sesamfrø; 1 ts salt; 0.5 ts pepper

0.0

0 vurderinger

Jessica Eriksen@jessicaeriksen

50 min

En smakfull og mettende «one pot»-rett med saftig kyllinglår, fluffy basmatiris og en kremet peanøttsaus med kokosmelk, ingefær og lime. Inspirert av satay, men laget som en enkel formrett du kan sette rett i ovnen. Serveres med friske sesamagurker og syltet rødkål for perfekt balanse mellom sødme, syrlighet og crunch.

Inneholder allergener

Soya

Sesam

Peanøtter

Voksne

Barn

Porsjoner4

peanøtt satay asiatisk ovnsrett ris kylling