
Trykk på et steg for å krysse det av
Del hodekål (700 g) i terninger og kok den i lettsaltet vann i ca. 15 min, til den er mør og gjennomkokt.
Smelt margarin (4 ss) i en kjele og rør inn hvetemel (4 ss). Spe gradvis med kokevannet (vann (4 ½ dl)) fra kålen og melk til du får en passe tykk hvit saus. La koke i ca. 5 min under omrøring.
Ha den kokte kålen i sausen og varm opp. Smak til med salt (½ ts), pepper (¼ ts) og muskatnøtt (¼ ts).
Tips! For ekstra fyldig saus kan du tilsette litt fløte.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 193 kcal | 10 % |
| Fett | 11 g | 16 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 4,5 g | 23 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 16 g | 6 % |
| hvorav sukkerarter | 10 g | 11 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 4,0 g | 16 % |
| Protein | 5,0 g | 10 % |
| Salt | 1,1 g | 19 % |
| Kolesterol | 2 mg |
Alle 8 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.