Samosa Pie

Name: Samosa Pie
Prep time: 40 min
Cook time: 74 min
Total time: 114 min
Yield: 8
Cuisine: GB
Ingredients: 5 ss olivenolje; 1 stk gul løk; 1 ts salt; 0.5 ts salt; 0.5 ts salt; 1 ts ingefær (malt); 1 ss hvitløkspulver; 1 ss spisskummenfrø; 2 ts chiliflak; 500 g kjøttdeig av lam; 450 g poteter; 150 g erter; 2 ss maizena; 0.6 dl vann; 7 ss koriander; 325 g hvetemel; 1 ts salt; 1 ts gurkemeie; 65 g kokosfett (delfiafett); 1.65 dl vann; 1 stk egg

0.0

0 vurderinger

Jonas Enge@maccyber

1:54 t

Dette er en stor, krydret samosapai basert på klassiske sørasiatiske smaker pakket inn i en solid, britisk-inspirert varmvatnsdeig. Fyllet består av lammekjøtt, poteter, erter og aromatiske krydder, mens paideigen får en gyllen farge av gurkemeie. Resultatet er en pai som står rett opp på egen hånd, skjæres pent i skiver og passer både til middag og som en imponerende helgerett.

Inneholder allergener

Egg

Hvete

Gluten

Voksne

Barn

Porsjoner8

samosa festmat sørasiatisk britisk gurkemeie lam pai