matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Middag
  3. Tagine med kylling og sitron

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

marokansk-kylling

Safran- og sitronkylling i tagine-stil

1:30 t
-
poulet-yassa

Poulet Yassa (Senegalesisk kylling)

1:05 t
1.5
Murgh Cholay

Murgh Cholay – pakistansk kylling- og kikertcurry

55 min
-
Sogan Dolma

Sogan Dolma – fylte løk fra Midtøsten

1:30 t
-
a-rustic-ceramic-bowl-filled-with-fluffy-white-sus

Flesk med løk, ris og rå eggeplomme

1:40 t
-
marokkanskgryterettløksitronkyllingtagine
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
moroccan-chicken-tagine

Tagine med kylling og sitron

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Julie Dahl@juliedahl
1 t
Difficulty: Medium (2 of 3)
Denne marokkanske taginen er et perfekt eksempel på hvor godt smakene fra sitron, løk, krydder og kylling harmonerer. Retten tilberedes langsomt, slik at kjøttet blir mørt og saftig mens løk og sitron utvikler en rik, aromatisk saus. Rosiner tilfører sødme, mens oliven og frisk koriander gir dybde og friskhet. Serveres gjerne med couscous, ris eller brød, og blir fort en rett du vil vende tilbake til gang på gang.
Ingen allergener oppdaget
Inspirert av:
Aicha Bouhlou
aichasmat.no
Voksne
5
Barn
0
Porsjoner5
  • kyllinglåreller 1 hel kylling i biter6 stk
  • havsalttil hvitløkspasta1 ss
  • hvitløkgrovhakket8 fedd
  • spisskummen2 ts
  • gurkemeie2 ts
  • paprikakrydder1 ts
  • gul løk4 stk
  • pepper1 ts
  • sitron1 stk
  • kyllingkraft2 ½ dl
  • rosiner1 dl
  • grønne olivenuten stein eller kalamata2 dl
  • koriander1 bunt
  • olivenolje3 ss
  • olivenolje1 ss
  • salttil justering under koking½ ts

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Knus hvitløk (8 fedd) sammen med havsalt (1 ss) til en grov paste.

    Bland inn spisskummen (2 ts) , paprikakrydder (1 ts), halvparten av gurkemeie (2 ts) og olivenolje (3 ss).

    Vend kyllinglår (6 stk) godt i pastaen.

  2. 2

    Varm olivenolje (1 ss) i en stor gryte eller dyp panne.

    Stek kyllingbitene til de er gylne på begge sider.

    Ta dem ut og legg til side.

  3. 3

    Skrell gul løk (4 stk), del dem i to og skjær i tynne skiver.

    Varm olivenolje (1 ss) i gryten.

    Tilsett resten av gurkemeien og løkskivene.

    Krydre med salt og pepper, og stek under omrøring til løken er myk og gyllen, ca. 🕒10 min.

    Tilsett mer olje om nødvendig.

  4. 4

    Skjær sitron (1 stk) i tynne skiver.

    Hvis sitronen har mange steiner, bør du bruke bare saften, ellers kan retten bli bitter.

    Legg kyllingen tilbake i gryten.

    Ha i sitronskiver, rosiner (1 dl) og kyllingkraft (2 ½ dl).

    Kok opp, legg på lokk og la småkoke i ca. 🕒40 min, til kyllingen er helt mør.

    Tilsett mer væske om nødvendig.

    Smak til med salt (½ ts) og pepper (1 ts).

  5. 5

    Tilsett grønne oliven (2 dl) og la dem bli varme.

    Dryss over hakket koriander (1 bunt) før servering.

    Serveringsforslag

    Server taginen med couscous, ris eller ferskt brød til å suge opp den smakfulle sausen.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(5 porsjoner)

  • 6 stkkyllinglåreller 1 hel kylling i biter
  • 1 sshavsalttil hvitløkspasta
  • 8 feddhvitløkgrovhakket
  • 2 tsspisskummen
  • 2 tsgurkemeie
  • 1 tspaprikakrydder
  • 4 stkgul løk
  • 1 tspepper
  • 1 stksitron
  • 2 ½ dlkyllingkraft
  • 1 dlrosiner
  • 2 dlgrønne olivenuten stein eller kalamata
  • 1 buntkoriander
  • 3 ssolivenolje
  • 1 ssolivenolje
  • ½ tssalttil justering under koking

Næringsinnhold

564kcalper porsjon
Protein
38 g
28 % av energien
Fett
36 g
60 % av energien
Karbohydrat
17 g
13 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi564 kcal28 %
Fett36 g52 %
hvorav mettede fettsyrer8,9 g45 %
hvorav transfett0 g
Karbohydrat17 g7 %
hvorav sukkerarter14 g16 %
hvorav tilsatt sukker0,05 g
Kostfiber7,8 g31 %
Protein38 g75 %
Salt6,1 g102 %
Kolesterol131 mg

Alle 16 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 5 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 20 min
  • Koketid: 40 min
  • Totaltid: 1 t

Om retten

Kjøkken: MarokkanskMåltid: MiddagIngredienser: 16Porsjoner: 5Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Medium

Statistikk

Visninger: 7593Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0