Tagine med kylling og sitron

Name: Tagine med kylling og sitron
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: MA
Ingredients: 6 stk kyllinglår; 1 ss havsalt; 8 fedd hvitløk; 2 ts spisskummen; 2 ts gurkemeie; 1 ts paprikakrydder; 4 stk gul løk; 1 ts pepper; 1 stk sitron; 2.5 dl kyllingkraft; 1 dl rosiner; 2 dl grønne oliven; 1 bunt koriander; 3 ss olivenolje; 1 ss olivenolje; 0.5 ts salt

0.0

0 vurderinger

Julie Dahl@juliedahl

1 t

Denne marokkanske taginen er et perfekt eksempel på hvor godt smakene fra sitron, løk, krydder og kylling harmonerer. Retten tilberedes langsomt, slik at kjøttet blir mørt og saftig mens løk og sitron utvikler en rik, aromatisk saus. Rosiner tilfører sødme, mens oliven og frisk koriander gir dybde og friskhet. Serveres gjerne med couscous, ris eller brød, og blir fort en rett du vil vende tilbake til gang på gang.

Ingen allergener oppdaget

Kilde:

Aicha Bouhlou

aichasmat.no

Voksne

Barn

Porsjoner5

marokkansk gryterett løk sitron kylling tagine