Syltede sennepsfrø
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
10 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Syltede sennepsfrø er små, syrlige perler som gir et løft til nesten alt de treffer. De smaker lett søtt, balansert syrlig og har en myk, kaviaraktig konsistens. Perfekte på tartar, smørbrød, kjøtt, fisk, ostefat, salater og burgere. Oppskriften er rask å lage og gir et glass med klare gule frø som bare blir bedre etter noen timer i kjøleskapet. Denne versjonen bruker eplesidereddik, sukker og vann som trekkes inn i frøene for en rund smak. De holder seg godt på glass og passer like bra til hverdags som til mer forseggjorte retter.
Inneholder allergener
Sennep
Voksne
1
Barn
0
Porsjoner1
- sennepsfrøgule, skylles i kaldt vann200 g
- eplecidereddik½ dl
- sukker1 dl
- vann1 ½ dl
- sylteglassca. 3 dl volum, rengjort1 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
1 398kcalper porsjon
- Protein
- 52 g 16 % av energien
- Fett
- 72 g 48 % av energien
- Karbohydrat
- 122 g 36 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 1 398 kcal | 70 % |
| Fett | 72 g | 103 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 4,0 g | 20 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 122 g | 47 % |
| hvorav sukkerarter | 104 g | 115 % |
| hvorav tilsatt sukker | 90 g | |
| Kostfiber | 24 g | 96 % |
| Protein | 52 g | 105 % |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Kolesterol | 0 mg |
Alle 4 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 1 porsjon. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 21 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 5 min
- Koketid: 5 min
- Totaltid: 10 min
Om retten
Kjøkken: Måltid: Siderett & tilbehørIngredienser: 5Porsjoner: 1Dietter: Altetende, Vegetarisk, Vegansk, Pescetariansk, Laktosefri, GlutenfriVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1826Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0