Saftig biff med enkel marinade (5 ingredienser)

Dette er en enkel, men ekstremt effektiv marinade som gir deg saftig, mør og smakfull biff hver gang. Kombinasjonen av olje, syre og umami fra soyasaus og Worcestershire trekker godt inn i kjøttet og bryter ned fibrene, slik at resultatet blir mørt og fullt av smak. Oppskriften passer perfekt enten du griller, steker i panne eller lager biff i ovn. Den krever minimalt med innsats, men leverer maks resultat. Dette er en sånn marinade du ender opp med å bruke igjen og igjen fordi den bare funker. Den passer til de fleste stykningsdeler som entrecôte, ytrefilet, flank steak eller mørbrad, og fungerer like bra til hverdagsmiddag som til grilling i helgen.