Steak Diane med kremet konjakksaus
- entrecote(à ca. 170 g), romtemperert4 stk
- salt1 ts
- oksekraftgjerne kraftig1 ¼ dl
- worcestershire-saus4 ts
- dijonsennep2 ts
- tomatpuré2 ts
- meierismør2 ss
- sjalottløkfinhakket2 stk
- konjakkevt. brandy4 ss
- kremfløte0.8 dl
- pepper½ ts
- gressløkfinhakket2 ss
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
- Protein
- 53 g 35 % av energien
- Fett
- 42 g 63 % av energien
- Karbohydrat
- 3,5 g 2 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 641 kcal | 32 % |
| Fett | 42 g | 60 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 22 g | 112 % |
| hvorav transfett | 1,4 g | |
| Karbohydrat | 3,5 g | 1 % |
| hvorav sukkerarter | 2,7 g | 3 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0,70 g | |
| Kostfiber | 0,36 g | 1 % |
| Protein | 53 g | 105 % |
| Salt | 2,6 g | 44 % |
| Kolesterol | 168 mg |
Alle 12 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for worcestershire-saus er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 15 min
- Totaltid: 30 min
Om retten
Statistikk
Hvem er du egentlig?
Og hvem er de rundt bordet?
Ta den vitenskapelige Big Five-personlighetstesten, og sammenlign profilen din med kjæresten, familien, vennene eller teamet på jobb. Se likheter og forskjeller side om side.
Helt gratis · Ingen registrering
120 påstander · ca. 10 minutter · fem trekk og 30 fasetter