
Trykk på et steg for å krysse det av
Romtemperer meierismør (250 g) smør på benken 1-2 timer i forkant.
Har du romtemperert smør, kan du hoppe rett til neste steg.
Pisk smør med visp eller gaffel.
Finhakk bladpersille (3 ss) og hvitløk (4 fedd) og bland godt sammen.
Smak til med omtrent salt (½ ts) og pepper (¼ ts).
Du kan også tilsette litt chilipulver for ekstra styrke.
Ha smøret over på et ark bakepapir eller matpakkepapir.
Rull papiret rundt smøret og form til det blir som en tykk pølse.
Legg tilbake i kjøleskap før servering så det får stivnet litt.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 469 kcal | 23 % |
| Fett | 51 g | 73 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 33 g | 163 % |
| hvorav transfett | 1,5 g | |
| Karbohydrat | 0,90 g | 0 % |
| hvorav sukkerarter | 0,38 g | 0 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 0,17 g | 1 % |
| Protein | 0,92 g | 2 % |
| Salt | 1,6 g | 26 % |
| Kolesterol | 126 mg |
Alle 5 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.