Entrecôte med kryddersmør (cowboy butter)
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
15 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Saftig entrecôte stekt hardt i panne og øst med et kraftig kryddersmør gir deg maksimal smak med minimal innsats. Her får du sprø stekeskorpe, rosa og mørt kjøtt og et smør fullt av hvitløk, sitron, urter og litt chiliheat. Dette er en perfekt rett når du vil ha noe skikkelig godt uten å bruke tid. I tillegg passer retten rett inn i et ketogent kosthold, siden den er rik på fett og protein og nesten uten karbohydrater.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Sennep
Voksne
2
Barn
0
Porsjoner2
- entrecôte med bein450 g
- salt1 ¾ ts
- nøytral olje1 ss
- flaksalt½ ts
- meierismørromtemperert200 g
- hvitløkfinhakket2 fedd
- sitronfinrevet skall1 stk
- gressløkfinhakket2 ss
- dijonsennep1 ss
- tabasco2 ts
- fersk pepperrot2 ts
- pepper½ ts
- røkt paprikapulver½ ts
- chilipulver¼ ts
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Næringsinnhold
1 242kcalper porsjon
- Protein
- 49 g 16 % av energien
- Fett
- 114 g 83 % av energien
- Karbohydrat
- 4,3 g 1 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 1 242 kcal | 62 % |
| Fett | 114 g | 162 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 65 g | 326 % |
| hvorav transfett | 3,3 g | |
| Karbohydrat | 4,3 g | 2 % |
| hvorav sukkerarter | 3,1 g | 3 % |
| hvorav tilsatt sukker | 1,1 g | |
| Kostfiber | 2,4 g | 9 % |
| Protein | 49 g | 98 % |
| Salt | 9,3 g | 156 % |
| Kolesterol | 324 mg |
Alle 14 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 2 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for tabasco er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 5 min
- Koketid: 10 min
- Totaltid: 15 min
Om retten
Kjøkken: AmerikanskMåltid: MiddagIngredienser: 14Porsjoner: 2Dietter: Altetende, Ketogen diett, Lavkarbo, HøyproteinVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 11745Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0