Verdens beste biffmarinade
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
25 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Denne biffmarinaden er enkel å lage, men gir utrolig mye smak. Den kombinerer syre, salt, fett og aromatiske krydder for å både mørne kjøttet og gi en dyp, balansert smak. Perfekt for rimeligere kjøttstykker som trenger litt ekstra kjærlighet, men også fantastisk på gode biffer når du vil løfte smaken et hakk.
Marinaden trekker godt inn i kjøttet og gir en saftig og smakfull biff, enten du steker i panne eller griller. Den kan også kokes inn til en saus etterpå hvis du vil ta det enda lenger.
Inneholder allergener
Soya
Fisk
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- olivenolje1.2 dl
- soyasaus0.8 dl
- sitronsaftferskpresset0.8 dl
- worcestershire-saus0.6 dl
- basilikum (tørket)3 ss
- hvitløkspulver1 ½ ss
- persille (tørket)1 ½ ss
- hvit pepper1 ts
- hvitløkfinhakket2 fedd
- chilisausvalgfritt¼ ts
- biffvalgfri type800 g
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
524kcalper porsjon
- Protein
- 48 g 37 % av energien
- Fett
- 32 g 55 % av energien
- Karbohydrat
- 11 g 8 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 524 kcal | 26 % |
| Fett | 32 g | 46 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 5,8 g | 29 % |
| hvorav transfett | 0,20 g | |
| Karbohydrat | 11 g | 4 % |
| hvorav sukkerarter | 6,1 g | 7 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0,16 g | |
| Kostfiber | 1,4 g | 6 % |
| Protein | 48 g | 95 % |
| Salt | 4,5 g | 76 % |
| Kolesterol | 102 mg |
Alle 11 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for worcestershire-saus er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 10 min
- Totaltid: 25 min
Om retten
Kjøkken: Måltid: Saus & dressingerIngredienser: 11Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Lavkarbo, HøyproteinVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1726Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0
AnnonseBig Five Test
Hvem er du egentlig?
Og hvem er de rundt bordet?
Ta den vitenskapelige Big Five-personlighetstesten, og sammenlign profilen din med kjæresten, familien, vennene eller teamet på jobb. Se likheter og forskjeller side om side.
Ta gratis personlighetstest (åpnes i ny fane)
Helt gratis · Ingen registrering
120 påstander · ca. 10 minutter · fem trekk og 30 fasetter