Sindre Moen

Difficulty: Medium (2 of 3)

30 min

- (0)

Steak Diane er en klassisk biffrett med røtter fra midten av 1900-tallet, kjent for sin rike og aromatiske saus laget direkte i stekepannen. Denne varianten gir deg en luksuriøs middag på under 30 minutter, perfekt til en bedre hverdagsmiddag eller en enkel date night hjemme. Den karakteristiske sausen kombinerer kraftig oksekraft, dijonsennep, Worcestershire-saus, konjakk og fløte. Resultatet er en fyldig, kremet saus med dybde og litt syrlighet som balanserer det møre kjøttet. Retten lages raskt i én panne, og du får maksimal smak med minimal innsats.