
Trykk på et steg for å krysse det av
Bland i en liten skål:
sesamfrø (1 ts)
valmuefrø (1 ts)
løkpulver (½ ts)
hvitløkspulver (½ ts)
salt (¼ ts)
Rør godt og sett til side.
Ha cottage cheese (250 g) i en finmasket sil og la den renne godt av.
Press forsiktig ut ekstra væske med baksiden av en skje eller mellom kjøkkenpapir.
Jo tørrere cottage cheesen er, desto sprøere blir chipsene.
Forvarm ovnen til 175 °C over- og undervarme.
Legg bakepapir (1 ark) på et stekebrett.
Fordel cottage cheesen i små porsjoner med god avstand mellom hver, og bruk baksiden av en skje til å trykke dem ut til svært tynne sirkler.
Fordel krydderblandingen jevnt over de tynne cottage cheese-sirklene.
Stek midt i ovnen i ca.
25–30 min, til chipsene er godt gylne langs kantene og kjennes tørre.
Steketiden kan variere med tykkelsen og hvor mye væske cottage cheesen inneholder.
Ta brettet ut av ovnen og la chipsene avkjøles helt på bakepapiret i 10 min.
De blir sprøere etter hvert som de kjøles ned.
Server chipsene som de er, eller med en lavkarbo dip som hvitløksdressing, guacamole eller en krydret yoghurtdip.
Laget du denne?
Gi den stjerner – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 143 kcal | 7 % |
| Fett | 6,8 g | 10 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 3,6 g | 18 % |
| hvorav transfett | 0,13 g | |
| Karbohydrat | 3,0 g | 1 % |
| hvorav sukkerarter | 2,0 g | 2 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 0,68 g | 3 % |
| Protein | 17 g | 34 % |
| Salt | 1,4 g | 23 % |
| Kolesterol | 14 mg |
Alle 6 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 2 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for løkpulver er anslått ut fra tilsvarende varer.