Rødvinssalt med rosmarin
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
55 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Rødvinssalt med rosmarin er et enkelt, men effektfullt krydder som gir ekstra dybde og aroma til grillmat og hverdagsretter. Grovt salt trekker til seg smak og farge fra rødvin, før det tørkes sakte i ovn sammen med finhakket rosmarin. Resultatet er et aromatisk salt med lett vinpreg, urtetoner og en vakker rosarød farge. Dette er et perfekt prosjekt hvis du vil bruke vin på en annen måte enn i glasset, og det er også en gave som faktisk blir brukt. Saltet passer spesielt godt til svin, lam, kylling og ovnsbakte poteter, men fungerer også som et spennende finishing-salt rett før servering.
Ingen allergener oppdaget
Inspirert av:mortadellahead.com
Voksne
1
Barn
0
Porsjoner1
- havsaltgrovkornet340 g
- rødvintørr170 ml
- fersk rosmarin20 g
- sylteglassca. 3–4 dl1 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 365 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 10 min
- Koketid: 45 min
- Totaltid: 55 min
Om retten
Kjøkken: ItalienskMåltid: Siderett & tilbehørIngredienser: 4Porsjoner: 1Dietter: Altetende, Vegetarisk, Vegansk, Glutenfri, Laktosefri, MiddelhavsdiettVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1192Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0