Skagenrøre
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
15 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Skagenrøre er en nordisk klassiker med søte reker, frisk dill og sitron i en lett kremet dressing. Den er rask å lage, men krever gode råvarer og måtehold. Ikke drukn rekene i majones. Resultatet skal være friskt, luftig og tydelig sjømatpreget. Perfekt på ristet loff, men også ypperlig som fyll i bakt potet eller servert i skål med sprøtt brød ved siden av.
Inneholder allergener
Egg
Skalldyr
Melk
Laktose
Gluten
Hvete
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- rekerpillede reker1 kg
- rødløkfinhakket½ stk
- fersk dillfinhakket1 ss
- majones2 ss
- lettrømmeevt. crème fraîche eller gresk yoghurt2 ss
- sitronfinrevet skall og saft1 stk
- salt½ ts
- pepper¼ ts
- reddiki tynne skiver1 bunt
- loffristet4 skive
- fersk dilltil pynt4 stilk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
395kcalper porsjon
- Protein
- 46 g 48 % av energien
- Fett
- 13 g 30 % av energien
- Karbohydrat
- 21 g 22 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 395 kcal | 20 % |
| Fett | 13 g | 19 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 2,3 g | 11 % |
| hvorav transfett | 0,05 g | |
| Karbohydrat | 21 g | 8 % |
| hvorav sukkerarter | 3,3 g | 4 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0,42 g | |
| Kostfiber | 3,5 g | 14 % |
| Protein | 46 g | 92 % |
| Salt | 4,1 g | 68 % |
| Kolesterol | 400 mg |
Alle 11 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 dag.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 0 min
- Totaltid: 15 min
Om retten
Kjøkken: Måltid: SandwichIngredienser: 11Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Pescetariansk, FleksitarianerVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1457Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0