Enkel kalkunsaus fra stekefett og kraft

Dette er en rask og ukomplisert kalkungravy laget fra bunnen av med stekefett, mel og kraft. Ingen pose eller boks. Smaken kommer fra det som allerede ligger i langpannen: fett, kraft og brunet smak. Resultatet er en jevn, smaksrik saus som passer til alt av kalkun, stuffing og poteter. Den lages på få minutter mens kalkunen hviler.