Ripsgelé
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
1:10 t
Difficulty: Medium (2 of 3)
Ripsgelé er en klassiker i norske kjøkken. Den har en ren, frisk smak som balanserer syrlighet og sødme på en fin måte. Bruk den som pålegg, til ost, til viltretter eller som et lite glass med hjemmelaget gave. Denne varianten gir en klar og fast gelé med intens rød farge, laget på tradisjonelt vis med koking, pressing og nedfylling på sterile glass.
Ingen allergener oppdaget
Voksne
2
Barn
0
Porsjoner2
- ripsskylles raskt i kaldt vann1000 g
- vanntil koking av bærene1 dl
- sukker400 g
- sylteglassà 3 dl2 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
1 065kcalper porsjon
- Protein
- 6,0 g 2 % av energien
- Fett
- 6,0 g 5 % av energien
- Karbohydrat
- 235 g 92 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 1 065 kcal | 53 % |
| Fett | 6,0 g | 9 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 1,5 g | 8 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 235 g | 90 % |
| hvorav sukkerarter | 235 g | 261 % |
| hvorav tilsatt sukker | 200 g | |
| Kostfiber | 25 g | 100 % |
| Protein | 6,0 g | 12 % |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Kolesterol | 0 mg |
Alle 3 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 2 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 182 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 10 min
- Koketid: 1 t
- Totaltid: 1:10 t
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: Siderett & tilbehørIngredienser: 4Porsjoner: 2Dietter: Altetende, Vegansk, Vegetarisk, Glutenfri, LaktosefriVanskelighetsgrad: Medium
Statistikk
Visninger: 1452Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0