Hjemmelaget Tyttebærsyltetøy

Tyttebærsyltetøy er en av de mest tradisjonsrike syltetøyene i Norge. De små bærene har en naturlig friskhet og lett bitterhet som balanseres med sukker og et hint av sitron. Resultatet er et syltetøy som både fungerer som pålegg og som tilbehør til middag. Oppskriften gir omtrent 4 glass à 3 dl og kan oppbevares lenge.