Posjert egg med hjemmelaget røkelaks og ristet brød

Name: Posjert egg med hjemmelaget røkelaks og ristet brød
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Frokost
Ingredients: 2 skive surdeigsbrød; 1 ss meierismør; 60 g kremost; 120 g røkelaks; 2 stk egg; 1 stk avokado; 40 g syltet rødløk; 0.5 bunt gressløk; 0.5 stk sitron; 1 ss eddik; 1 klype salt; 1 klype pepper

0.0

0 vurderinger

Sindre Moen@sindremoen

30 min

En enkel, men ganske luksus frokost/lunsj: sprøtt ristet brød med kremost, avokado, røkelaks, syltet rødløk og posjert egg på toppen. Den rennende eggeplommen fungerer nesten som saus.

🐟 Pescetariansk

Inneholder allergener

Melk

Laktose

Egg

Hvete

Gluten

Fisk

Voksne

Barn

Porsjoner4

posjert egg lunsj frokost avokado toast røkelaks