matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Saus & dressinger
  3. Ostepopsaus

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

creamy-homemade-aioli-in-a-small-rustic-bowl--smoo

Hjemmelaget hurtig-aioli

15 min
-
creamy-homemade-garlic-aioli-made-with-an-immersio

Enkel Hjemmelaget Hvitløkaioli med Stavmikser

12 min
-
vannmelon

Vannmelonsandwich med feta og mynte

10 min
-
a-small-rustic-ceramic-bowl-filled-with-vibrant-gr

Pistachio Pesto (Pesto di Pistacchi)

10 min
-
small-macaroni-and-cheese

Mikrobølgeovn Mac & Cheese

25 min
-
ostvegetariskdipsaussnacks
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
ostepopp

Ostepopsaus

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Jessica Eriksen@jessicaeriksen
15 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Ostepopsaus er en overraskende kremet og intenst ostete saus laget av klassisk ostepop. Ved å smelte ostepopen forsiktig i vann og blende den glatt, får du en fyldig saus med tydelig snacks-preg og et hint av chili. Sausen egner seg godt som dip, topping på pommes frites eller som et humoristisk innslag til nachos og grillmat. Dette er en enkel oppskrift med få ingredienser, men med maksimal effekt.
🥬 Vegetarisk🌾🚫 Glutenfri
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
  • vann4 dl
  • ostepoplett knust2 l
  • chilikrydder½ ts
  • salt¾ ts

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Mål opp vann (4 dl) i et målebeger.

    Knus ostepop (2 l) lett med hendene slik at volumet fortsatt er 2 liter, men bitene blir mindre og lettere å smelte.

  2. 2

    Hell det oppmålte vannet i en kjele og sett kjelen på middels varme.

    Varm opp vannet til det begynner å dampe lett, uten at det koker.

  3. 3

    Tilsett den lett knuste ostepopen litt etter litt i det varme vannet mens du rører kontinuerlig med tresleiv.

    La ostepopen smelte helt ned før du tilsetter mer, og fortsett å røre til blandingen er jevn og tykk.

  4. 4

    Tilsett chilikrydder (½ ts) og salt (¾ ts) i kjelen.

    Rør godt slik at krydderet fordeles jevnt i hele sausen.

  5. 5

    Ta kjelen av varmen.

    Bruk stavmikser direkte i kjelen og kjør sausen til den er helt glatt og kremet, uten synlige biter av ostepop.

  6. 6

    Hvis sausen er for tykk, kan du spe den med 1–2 ss varmt vann om gangen og blende kort mellom hver gang til ønsket konsistens er oppnådd.

  7. 7

    Server ostepopsausen varm som en fyldig dip til pommes frites, nachos eller sprø potetbåter.

    Den fungerer også svært godt som saus til pasta, enten alene eller sammen med stekt kylling, bacon eller grønnsaker for en mer mettende rett.

    Bruk sausen som et lekent alternativ til klassisk ostesaus over pølser, burger eller biffsnadder, eller server den som tilbehør til grillmat.

    For et uventet, men populært grep kan den også brukes som saus til tagliatelle eller annen båndpasta, gjerne toppet med litt ekstra chili eller sprø topping.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(4 porsjoner)

  • 4 dlvann
  • 2 lostepoplett knust
  • ½ tschilikrydder
  • ¾ tssalt

Næringsinnhold

275kcalper porsjon
Protein
4,3 g
6 % av energien
Fett
18 g
59 % av energien
Karbohydrat
24 g
35 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi275 kcal14 %
Fett18 g25 %
hvorav mettede fettsyrer2,6 g13 %
hvorav transfett0,05 g
Karbohydrat24 g9 %
hvorav sukkerarter1,4 g2 %
hvorav tilsatt sukker0,50 g
Kostfiber1,6 g7 %
Protein4,3 g9 %
Salt2,4 g40 %
Kolesterol7 mg

Alle 4 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 5 min
  • Koketid: 10 min
  • Totaltid: 15 min

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: Saus & dressingerIngredienser: 4Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Vegetarisk, GlutenfriVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 1397Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0