Enkel Hjemmelaget Hvitløkaioli med Stavmikser

Dette er en rask og stabil metode for å lage ekte hvitløkaioli helt fra bunnen av. Stavmikseren gjør emulsjonen nesten idiotsikker: alle ingrediensene går i beholderen samtidig, og aiolien setter seg på få sekunder når du løfter stavmikseren sakte oppover. Resultatet blir tykt, glatt og kraftig på smak, akkurat slik aioli skal være. Perfekt til fries, fisk, skalldyr, burgere og grillmat.