
Trykk på et steg for å krysse det av
Ta kyllingfilet (650 g) ut av kjøleskapet.
Finhakk hvitløk (3 fedd) og gul løk (1 stk).
Grovhakk soltørkede tomater (80 g) og basilikum (1 neve).
Riv parmesan (50 g) fint.
Vend kyllingfiletene i hvetemel (50 g) slik at de får et tynt lag på utsiden.
Varm olivenolje (1 ss) i en stor stekepanne på middels varme.
Stek kyllingen i ca. 5 minutter per side til den får en gyllen stekeskorpe.
Legg til side.
Skru ned varmen.
Ha
hvitløk
gul løk
soltørkede tomater
oregano (tørket) (1 ts)
paprikapulver (2 ts)
chiliflak (2 ts)
i pannen.
Stek i 2–3 minutter til det dufter godt.
Hell i kremfløte (150 ml) og kylling-/hønse-buljong (200 ml).
Tilsett revet parmesan og rør godt til sausen blir jevn.
Smak til med salt (1 klype) og pepper (1 klype).
Legg kyllingen tilbake i sausen.
La det småkoke under lokk i ca. 10 minutter til kyllingen er gjennomstekt.
Ta pannen av varmen.
Rør inn sitronsaft fra sitron (½ stk) og dryss over basilikum før servering.
Server med ris, pasta, poteter eller godt brød som kan suge opp sausen.
Grønne grønnsaker som brokkoli eller asparges balanserer retten bra.
Laget du denne?
Gi den stjerner – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 516 kcal | 26 % |
| Fett | 25 g | 36 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 13 g | 64 % |
| hvorav transfett | 0,55 g | |
| Karbohydrat | 21 g | 8 % |
| hvorav sukkerarter | 12 g | 14 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0,05 g | |
| Kostfiber | 6,3 g | 25 % |
| Protein | 48 g | 96 % |
| Salt | 2,1 g | 36 % |
| Kolesterol | 116 mg |
Alle 16 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.