
Trykk på et steg for å krysse det av
Bland olivenolje (2 ss), karri (2 ts), finhakket hvitløk (1 fedd) og litt salt (½ ts) og pepper (½ ts).
Legg i biter av kyllingfilet (500 g) og la marinere minst 1 time.

Kok bukette av blomkål (1 stk) i lettsaltet vann i 2–3 minutter.
Legg dem i en ildfast form sammen med oppkuttet gul løk (1 stk) eller purreløk.
Brun de marinerte kyllingbitene lett i en stekepanne og legg dem over blomkålen.
Rør sammen kylling-/hønse-buljong (2 dl), matfløte (2 dl) og litt maizena (1 ts).
Smak til med salt og pepper.
Hell blandingen over grønnsakene og kyllingen i formen.
Strø over revet ost (2 dl).
Stek på 165 °C i ca. 25 min, til osten er gyllen og formen gjennomvarm.
Server kyllingformen rykende varm med kokte poteter eller brød ved siden av.
For keto/lavkarbo kan du ha blomkålris eller en enkel grønn salat ved siden av.
Tips
Andre grønnsaker kan brukes i stedet for eller i tillegg til blomkål, f.eks. brokkoli, paprika eller gulrøtter.
Egner seg dårlig for frysing pga. fløte og ost.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 394 kcal | 20 % |
| Fett | 22 g | 32 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 10 g | 52 % |
| hvorav transfett | 0,41 g | |
| Karbohydrat | 7,6 g | 3 % |
| hvorav sukkerarter | 6,7 g | 7 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0,05 g | |
| Kostfiber | 4,9 g | 20 % |
| Protein | 39 g | 77 % |
| Salt | 1,9 g | 33 % |
| Kolesterol | 89 mg |
Alle 12 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.