Kylling- og bønne-enchiladas

Name: Kylling- og bønne-enchiladas
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: MX
Ingredients: 1 ss rapsolje; 2 stk rødløk; 2 stk rød paprika; 2 fedd hvitløk; 2 ts chipotle paste; 2 stk kyllingfilet; 400 g svarte bønner; 1 bunt koriander; 500 ml tomatsaus; 1 ts ketchup; 6 stk tortillalefse; 50 g cheddar; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper

0.0

0 vurderinger

Jonas Enge@maccyber

1:05 t

En familievennlig meksikansk-inspirert middag med kylling, paprika og svarte bønner som rulles inn i tortillaer, toppes med tomatsaus og ost, og bakes i ovnen til gyllen perfeksjon. Serveres med frisk grønn salat.

Inneholder allergener

Hvete

Gluten

Melk

Laktose

Voksne

Barn

Porsjoner4

meksikansk enchiladas kylling bønner tortilla ovnsrett hverdagsmiddag familievennlig