Guacamole med Lime, Koriander og Jalapeño
En frisk og kremet guacamole laget med perfekt modne avokadoer, syrlig lime, skarp rødløk og litt jalapeño for varme. Dette er en enkel, rask og pålitelig oppskrift som gir deg en balansert og aromatisk guacamole som passer både til chips, taco og alt som trenger et løft av friskhet. Oppskriften bruker få ingredienser, men resultatet smaker langt mer enn summen av delene.
Vegetar nachos
Sprø tortillachips toppet med smeltet ost, krydrede bønner og masse friske grønnsaker. En enkel og smakfull vegetarrett som passer perfekt til fredagskosen eller som snacks til deling.
Kylling- og bønne-enchiladas
En familievennlig meksikansk-inspirert middag med kylling, paprika og svarte bønner som rulles inn i tortillaer, toppes med tomatsaus og ost, og bakes i ovnen til gyllen perfeksjon. Serveres med frisk grønn salat.