Entrecôte med kryddersmør (cowboy butter)
Saftig entrecôte stekt hardt i panne og øst med et kraftig kryddersmør gir deg maksimal smak med minimal innsats. Her får du sprø stekeskorpe, rosa og mørt kjøtt og et smør fullt av hvitløk, sitron, urter og litt chiliheat. Dette er en perfekt rett når du vil ha noe skikkelig godt uten å bruke tid. I tillegg passer retten rett inn i et ketogent kosthold, siden den er rik på fett og protein og nesten uten karbohydrater.
Entrecôte-saus
En klassisk fransk-inspirert saus, rik på smak fra urter, ansjos, kapers og nøtter. Den får en rund fylde fra smør og eggeplomme, og en friskhet fra sitron og Dijon-sennep. Perfekt til en saftig entrecôte eller andre kjøttretter.
Entrecôte med kremet kantarellsaus, ferske urter og revet parmesan
Saftig entrecôte servert i en fyldig saus av kantareller, fløte, vin og parmesan. Hele retten lages i samme stekepanne, noe som gir maksimalt med smak og minimalt med oppvask. Topp med friske urter og server med godt brød og grønn salat for en komplett middag.