Béarnaisesaus (stavmikser-variant)

Name: Béarnaisesaus (stavmikser-variant)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: FR
Ingredients: 400 g meierismør; 1 stk eggeplomme; 2 stk sjalottløk; 1 ts hele pepperkorn; 1 neve estragon; 0.5 stk sitron; 1 ss hvitvinseddik; 1 dl hvitvin; 0.5 dl vann; 0.5 ts salt

0.0

0 vurderinger

Jonas Enge@maccyber

25 min

En rask og idiotsikker metode for å lage béarnaisesaus. Her brukes stavmikser i stedet for vannbad, slik at du slipper risikoen for at sausen sprekker. Perfekt til biff eller grillet kjøtt når du vil ha restaurantfølelsen hjemme.smør

Inneholder allergener

Melk

Laktose

Egg

Voksne

Barn

Porsjoner4

béarnaise biffsaus rask enkel stavmikser saus