Agurksalat
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
10 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Agurksalat er en enkel, men uunnværlig klassiker i norsk tradisjonsmat. Den lages ved å legge tynne skiver av agurk i en lake av eddik, sukker, vann og salt. Resultatet blir sprø, syrlige skiver som balanserer fete og kraftige retter, for eksempel stekt laks, kjøttkaker eller svinestek. Denne oppskriften gir en ren og frisk smak som er ferdig på få minutter.
Ingen allergener oppdaget
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- agurk1 stk
- vann1 dl
- eddik (klar)4 ss
- sukker1 ss
- salt½ ts
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
21kcalper porsjon
- Protein
- 0,69 g 14 % av energien
- Fett
- 0 g 0 % av energien
- Karbohydrat
- 4,4 g 86 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 21 kcal | 1 % |
| Fett | 0 g | 0 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g | 0 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 4,4 g | 2 % |
| hvorav sukkerarter | 4,4 g | 5 % |
| hvorav tilsatt sukker | 3,3 g | |
| Kostfiber | 0,33 g | 1 % |
| Protein | 0,69 g | 1 % |
| Salt | 0,86 g | 14 % |
| Kolesterol | 0 mg |
Alle 5 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 10 min
- Koketid: 0 min
- Totaltid: 10 min
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: Siderett & tilbehørIngredienser: 5Porsjoner: 4Dietter: Altetende, VeganskVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1995Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0