Utforsk oppskrifter

Jonas Enge

Difficulty: Medium (2 of 3)

1:20 t

5.0 (2)

Dette er en klassisk norsk eplekake som virkelig lever opp til navnet «Verdens beste». Kaken er saftig, fyldig og smaksrik med et hint av kardemomme, kanel og vanilje. De syrlige eplene gir perfekt balanse mot den søte og luftige deigen, mens sprø mandelflak på toppen gir et lite luksuspreg. Den passer like godt til kaffen som til dessert, gjerne med vaniljeis eller pisket krem.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

35 min

5.0 (1)

Disse varme, krydrede eplene er møre, saftige og trukket i en tykk sirup med sukker, kanel, muskat og rom. Resultatet er en søt og aromatisk siderett eller dessert som passer like godt til grillmat som til pannekaker, iskrem eller julebord. En enkel rett med få ingredienser, men med stor smak og tydelig preg av amerikansk barbecue-tradisjon.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

50 min

- (0)

Saftig kylling med søte epler, aromatisk rosmarin og en fyldig saus som samler alle smakene i én og samme form. Her får du en deilig kombinasjon av sødme, syrlighet og urter som passer spesielt godt når høsten melder sin ankomst. Kyllinglårfiletene brunes først for å få en gyllen stekeskorpe, før de bakes videre i ovnen sammen med friske epleskiver og en smakfull saus basert på kyllingkraft, sjalottløk, eplecidereddik og honning. Under stekingen avgir eplene saft og smak til sausen, mens rosmarinen tilfører en frisk og aromatisk duft. Resultatet er en enkel, men smakfull middag med mørt kjøtt, myke epler og en saus som passer utmerket til både poteter og ris. Siden det meste tilberedes i samme panne, blir det også minimalt med oppvask.

Anne Olsen

Difficulty: Medium (2 of 3)

40 min

- (0)

Møre svinekoteletter servert med søte epler, sprøstekt bacon og en smørbasert saus.

Matly

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

- (0)

Racuchy z jabłkami er tradisjonelle polske eplelapper med myk innside, lett sprø stekeskorpe og saftige eplebiter. Denne raske varianten lages uten gjær og krever derfor ingen heving. Røren består av melk, egg, hvetemel, vaniljesukker og litt natron, mens friske epler gir naturlig sødme og en deilig konsistens. Eplelappene stekes gylne i panne og serveres lune med et lett dryss melis. En enkel og rimelig oppskrift som passer til helgefrokost, kveldsmat eller som noe søtt til ettermiddagskaffen. Oppskriften gir omtrent 12 små eplelapper, nok til to porsjoner.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

45 min

- (0)

Denne klassiske eplesausen er både frisk og rund i smaken, og passer utmerket som topping til varm havregrøt, vaniljeis eller yoghurt. Ved å koke eplene lenge på svak varme får du en dyp og balansert smak uten behov for mye sukker. Sausen kan oppbevares i kjøleskapet i flere uker, eller fryses ned for lengre holdbarhet. Den er også et fint utgangspunkt for desserter, kaker eller som base til eplegrøt.

Julie Dahl

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

- (0)

Disse glinsende Halloween-toffee-eplene er et garantert høydepunkt på enhver høstfest. Sprø, karamelliserte skall med mørk, dyp farge og et hint av sitrus gjør dem uimotståelige. Selv om smeltet sukker krever forsiktighet, er resultatet verdt innsatsen – søte, skinnende epler med en sprø karamell som knekker perfekt. Pynt dem med svart eller rød glitter for en ekstra skummel effekt.