matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Saus & dressinger
  3. Eplesaus til grøt og dessert

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

havregryn

Havregrøt med kanel, banan og blåbær

7 min
-
a-small-glass-jar-of-homemade-hazelnut-syrup-surro (1)

Hjemmelaget hasselnøttsyrup til kaffe

15 min
-
Fettforbrennings-grøt

Fettforbrennings-grøt (metter lenge & hjelper vektnedgang)

20 min
-
apple-cake-in-a-round-springform

Verdens beste eplekake

1:20 t
5.0
Drukne epler

Drukne epler med rom og krydder

35 min
5.0
eplesaushjemmelageteplerdessertsaushavregrøt
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
apple_sauce

Eplesaus til grøt og dessert

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Jonas Enge@maccyber
45 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Denne klassiske eplesausen er både frisk og rund i smaken, og passer utmerket som topping til varm havregrøt, vaniljeis eller yoghurt. Ved å koke eplene lenge på svak varme får du en dyp og balansert smak uten behov for mye sukker. Sausen kan oppbevares i kjøleskapet i flere uker, eller fryses ned for lengre holdbarhet. Den er også et fint utgangspunkt for desserter, kaker eller som base til eplegrøt.
🥬 Vegetarisk🌱 Vegansk
Ingen allergener oppdaget
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
  • eplermodne epler1 ½ kg
  • vann2 dl
  • sukker2 ss
  • sylteglassà 3 dl4 stk

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Skrell epler (1 ½ kg) , fjern kjernehusene og skjær dem i grove biter.

    Bruk gjerne epler med små flekker eller skader – det påvirker ikke smaken.

  2. 2

    Ha eplebitene i kasserollen sammen med vann (2 dl) og sukker (2 ss).

    Sett på lokk, kok opp, og la det deretter småkoke på lav varme i 30–40 minutter.

    Rør av og til slik at det ikke svir seg.

    Eplene skal bli helt møre og begynne å falle fra hverandre.

  3. 3

    Plasser sikten over bollen.

    Hell den varme eplemosen i sikten, og bruk skjeen til å presse mosen gjennom.

    Fortsett til det som ligger igjen i sikten er tørt skall og kjerner.

    Kast restene.

  4. 4

    Smak på sausen.

    Tilsett eventuelt litt mer sukker hvis du ønsker en søtere smak.

    Synes du sausen er for tynn, kan du koke den videre uten lokk i 5–10 minutter for å redusere væsken.

  5. 5

    Hell den varme eplesausen i steriliserte sylteglass (4 stk).

    Lukk lokkene med én gang, og la dem stå i romtemperatur til de er avkjølt.

    Oppbevar i kjøleskap eller frys ned for senere bruk.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(4 porsjoner)

  • 1 ½ kgeplermodne epler
  • 2 dlvann
  • 2 sssukker
  • 4 stksylteglassà 3 dl

Næringsinnhold

210kcalper porsjon
Protein
0 g
0 % av energien
Fett
0,38 g
2 % av energien
Karbohydrat
48 g
98 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi210 kcal10 %
Fett0,38 g1 %
hvorav mettede fettsyrer0 g0 %
hvorav transfett0 g
Karbohydrat48 g18 %
hvorav sukkerarter46 g51 %
hvorav tilsatt sukker6,5 g
Kostfiber7,5 g30 %
Protein0 g0 %
Salt0 g0 %
Kolesterol0 mg

Alle 3 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 14 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 10 min
  • Koketid: 35 min
  • Totaltid: 45 min

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: Saus & dressingerIngredienser: 4Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Vegetarisk, VeganskVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 1246Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0