Toscanske smørreker
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
20 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Toscansk smørsaus har blitt en storfavoritt i mange retter – og denne varianten med reker er både enkel og rask. Reker stekes kjapt i olje, før de får komme tilbake i en fyldig saus med hvitløk, smør, cherrytomater, spinat, fløte og parmesan. Fersk basilikum og sitron frisker opp retten, og på under en halvtime har du en luksuriøs middag klar. Server gjerne med pasta, ris eller godt landbrød.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Skalldyr
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- extra virgin olivenolje2 ss
- reker500 g
- salt½ ts
- pepper½ ts
- meierismør3 ss
- hvitløk3 fedd
- cherrytomater250 g
- babyspinat100 g
- kremfløte1 ¼ dl
- parmesan25 g
- fersk basilikum1 bunt
- sitron (valgfritt)til servering1 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
390kcalper porsjon
- Protein
- 25 g 26 % av energien
- Fett
- 30 g 71 % av energien
- Karbohydrat
- 3,1 g 3 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 390 kcal | 19 % |
| Fett | 30 g | 43 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 15 g | 76 % |
| hvorav transfett | 0,67 g | |
| Karbohydrat | 3,1 g | 1 % |
| hvorav sukkerarter | 2,6 g | 3 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 4,2 g | 17 % |
| Protein | 25 g | 50 % |
| Salt | 2,5 g | 42 % |
| Kolesterol | 253 mg |
Alle 11 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan ikke fryses.
Tid
- Tilberedning: 5 min
- Koketid: 15 min
- Totaltid: 20 min
Om retten
Kjøkken: Måltid: MiddagIngredienser: 12Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Pescetariansk, Ketogen diett, LavkarboVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 18839Vurderinger: 0Liker: 1Kommentarer: 0