Thai kylling satay med peanøttsaus
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
35 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Saftige kyllingspyd marinert i kokosmelk og krydder, grillet til gyllen perfeksjon og servert med en fyldig, kremet peanøttsaus. Dette er klassisk thailandsk street food på sitt beste, med masse smak uten å være komplisert.
Perfekt både som forrett og hovedrett, gjerne servert med jasminris og friske urter. Dette er en rett som smaker skikkelig restaurant, men er overraskende enkel å lage hjemme.
Inneholder allergener
Soya
Peanøtter
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- kyllinglårfilet, skåret i biter600 g
- kokosmelk1 boks
- rød currypaste2 ts
- karri1 ss
- sukker1 ts
- salt1 ts
- kokosmelk2 dl
- rød currypaste2 ss
- peanøttsmør180 g
- sukker50 g
- soyasaus2 ts
- salt1 ts
- eddik2 ss
- vann180 ml
- peanøtterfinhakket2 ss
- limei båter1 stk
- koriander1 neve
- grillspydtrespydd bløtlagt i vann15 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Næringsinnhold
978kcalper porsjon
- Protein
- 41 g 17 % av energien
- Fett
- 78 g 73 % av energien
- Karbohydrat
- 24 g 10 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 978 kcal | 49 % |
| Fett | 78 g | 111 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 40 g | 198 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 24 g | 9 % |
| hvorav sukkerarter | 21 g | 23 % |
| hvorav tilsatt sukker | 16 g | |
| Kostfiber | 7,9 g | 32 % |
| Protein | 41 g | 82 % |
| Salt | 5,1 g | 85 % |
| Kolesterol | 96 mg |
Alle 17 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 20 min
- Koketid: 15 min
- Totaltid: 35 min
Om retten
Kjøkken: ThailandskMåltid: MiddagIngredienser: 18Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Laktosefri, Høyprotein, GlutenfriVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1327Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0