
Trykk på et steg for å krysse det av
Skrell og finhakk gul løk (1 stk) og hvitløk (2 fedd).
Skrell gulrot (1 stk) og kutt den i små terninger.
Varm nøytral olje (2 ss) i en stor stekepanne eller kjele på middels varme.
Fres løk, gulrot og hvitløk til det er mykt og blankt.
Tilsett karbonadedeig (300 g) og stek til kjøttet er gjennomstekt.
Rør godt slik at det ikke klumper seg.
Dryss over tacokrydder (1 pose) og bland godt inn i kjøttet og grønnsakene.
Hell i
kjøttbuljong (1 l)
hermetiske tomater (1 boks)
kikerter (1 boks)
mais (½ boks)
Rør godt og kok opp.
Senk varmen og la suppen småkoke i 10–15 minutter slik at smakene setter seg.
Rør ut maizena (1 ss) i vann (2 ss) til en jevn blanding.
Hell det forsiktig i suppen under omrøring og la det koke opp igjen til ønsket tykkelse.
Smak til og server suppen rykende varm.
Server med revet ost, tortillachips og gjerne en klatt rømme.
Frisk koriander eller vårløk på toppen gir ekstra smak.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 385 kcal | 19 % |
| Fett | 13 g | 18 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 2,3 g | 11 % |
| hvorav transfett | 0,08 g | |
| Karbohydrat | 29 g | 11 % |
| hvorav sukkerarter | 11 g | 12 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0,57 g | |
| Kostfiber | 17 g | 68 % |
| Protein | 30 g | 60 % |
| Salt | 4,3 g | 73 % |
| Kolesterol | 41 mg |
Alle 12 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.