Sunnmørsveler
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
1 t
Difficulty: Easy (1 of 3)
Myke og luftige sveler etter tradisjonen fra Nordvestlandet, der svela har vært fast kaffemat på ferjene i over 50 år. Røren lages med kulturmelk, natron og hornsalt, som gir den typiske lette konsistensen og den lett syrlige smaken. Svelene stekes i stekepanne eller på takke og skal helst være på størrelse med en liten desserttallerken. Server dem nystekte med smør og sukker, eller med brunost, sirup eller syltetøy. Synes du hornsalt lukter sterkt under stekingen, kan du ta litt mindre enn oppskriften sier. Oppskriften gir 15–20 sveler.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Egg
Hvete
Gluten
Antall
18
Antall18
- egg5 stk
- sukker2 ½ dl
- natrontoppet1 ts
- hornsalttoppet1 ts
- kulturmelk1 l
- hvetemel10 dl
- meierismør75 g
- meierismørtil steking2 ss
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
250kcalper stk
- Protein
- 7,4 g 12 % av energien
- Fett
- 8,2 g 30 % av energien
- Karbohydrat
- 36 g 58 % av energien
| Per stk | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 250 kcal | 12 % |
| Fett | 8,2 g | 12 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 4,4 g | 22 % |
| hvorav transfett | 0,19 g | |
| Karbohydrat | 36 g | 14 % |
| hvorav sukkerarter | 15 g | 17 % |
| hvorav tilsatt sukker | 13 g | |
| Kostfiber | 1,5 g | 6 % |
| Protein | 7,4 g | 15 % |
| Salt | 0,41 g | 7 % |
| Kolesterol | 64 mg |
Alle 8 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 18 stk. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for hornsalt er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan fryses.Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 30 min
- Totaltid: 1 t
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: BakverkIngredienser: 8Antall: 18Dietter: VegetariskVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 3Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0