Krådekake
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
1 t
Difficulty: Medium (2 of 3)
Krådekake er en gammel tradisjonskake som minner om lapper eller sveler, men er rikere både i smak og konsistens. Deigen lages med kulturmelk, natron, sukker og en kombinasjon av margarin og smør som gir en ekstra saftig og aromatisk kake. De stekes som store, flate leiver på takke eller i en tørr stekepanne, der de hever seg og får en gyllen, lett sprø overflate med myk kjerne. Resultatet er en kake som passer perfekt til kaffebordet, gjerne med smør og brunost, eller bare som den er.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Hvete
Gluten
Voksne
30
Barn
0
Porsjoner30
- kulturmelk2 l
- natron40 g
- sukker1 kg
- margarin500 g
- meierismør500 g
- hvetemel2 kg
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
635kcalper porsjon
- Protein
- 10 g 7 % av energien
- Fett
- 29 g 41 % av energien
- Karbohydrat
- 82 g 52 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 635 kcal | 32 % |
| Fett | 29 g | 41 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 15 g | 74 % |
| hvorav transfett | 0,47 g | |
| Karbohydrat | 82 g | 31 % |
| hvorav sukkerarter | 37 g | 41 % |
| hvorav tilsatt sukker | 33 g | |
| Kostfiber | 3,3 g | 13 % |
| Protein | 10 g | 21 % |
| Salt | 1,4 g | 24 % |
| Kolesterol | 38 mg |
Alle 6 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 30 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 20 min
- Koketid: 40 min
- Totaltid: 1 t
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: KakeIngredienser: 6Porsjoner: 30Dietter: Altetende, VegetariskVanskelighetsgrad: Medium
Statistikk
Visninger: 2071Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0