Lauper fra Vardø
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
1:40 t
Difficulty: Easy (1 of 3)
Lauper er en tradisjonell søt hvetebakst fra Finnmark med mild smak av anis og en myk, luftig konsistens. Baksten minner om store, runde boller som ofte serveres til kaffe eller som turmat. Denne oppskriften gir saftige, aromatiske lauper med gyllen overflate og klassisk preg fra nord. Enkelt å lage, perfekt å fryse og en garantert favoritt.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Egg
Hvete
Gluten
Antall
12
Antall12
- melkvarmes til ca. 30 grader7 dl
- fersk gjærsmuldres100 g
- siruplys200 g
- salt1 ts
- anisfrøknuses lett2 ss
- meierismørsmeltet og avkjølt100 g
- hvetemelsiktet800 g
- rugmelfin rug300 g
- eggtil pensling1 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
464kcalper stk
- Protein
- 14 g 13 % av energien
- Fett
- 9,7 g 20 % av energien
- Karbohydrat
- 76 g 68 % av energien
| Per stk | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 464 kcal | 23 % |
| Fett | 9,7 g | 14 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 5,1 g | 26 % |
| hvorav transfett | 0,20 g | |
| Karbohydrat | 76 g | 29 % |
| hvorav sukkerarter | 16 g | 17 % |
| hvorav tilsatt sukker | 12 g | |
| Kostfiber | 8,9 g | 36 % |
| Protein | 14 g | 28 % |
| Salt | 0,77 g | 13 % |
| Kolesterol | 33 mg |
Alle 9 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 12 stk. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan fryses.Tid
- Tilberedning: 20 min
- Koketid: 1:20 t
- Totaltid: 1:40 t
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: BakverkIngredienser: 9Antall: 12Dietter: Altetende, VegetariskVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 3080Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0