Sprø og klassiske krumkaker til jul

Krumkaker er klassiske norske julekaker som blir tynne, sprø og gylne når de stekes i krumkakejern. De kan rulles til kremmerhus eller formes som små dessertskåler mens de fortsatt er varme. Denne porsjonen gir omtrent 25 stk og har en mild smak av kardemomme. Røren svelger litt før steking for å bli smidig og lett å jobbe med.