Sjokoladeegg fylt med bounty-småkaker

Name: Sjokoladeegg fylt med bounty-småkaker
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 140 g hvetemel; 1 ts bakepulver; 0.75 ts salt; 130 g sukker; 90 g kremost; 60 g usaltet smør; 1 stk egg; 1 ts vaniljeessens; 0.75 ts mandelessens; 1 ts appelsinskall; 1 stk appelsin; 360 g kokosmasse; 210 g bounty sjokolade; 110 g kokesjokolade; 200 g kokesjokolade; 3 dl vann; 2 ss sukker

0.0

0 vurderinger

Din vurdering

Eli Marianne Huseby@elimor

30 min

Dette er en kreativ dessert der et hjemmelaget sjokoladeegg fylles med saftige bounty-inspirerte småkaker med kokos, sjokolade og appelsin. Egget lages ved å dyppe ballonger i smeltet sjokolade, noe som gir en dekorativ og sprø sjokoladeskål. Kombinasjonen av sprø sjokolade, myke kokoskjeks og frisk appelsin gjør dette til et perfekt midtpunkt på dessertbordet – spesielt til påske eller spesielle anledninger.

Inneholder allergener

Egg

Hvete

Gluten

Melk

Laktose

Voksne

Barn

Porsjoner6

hvetemel140 g
bakepulver1 ts
salt¾ ts
sukker130 g
kremost90 g
usaltet smør60 g
eggstort1 stk
vaniljeessens1 ts
mandelessens¾ ts
appelsinskallfinrevet1 ts
appelsinskallet av appelsinen i strimler1 stk
kokosmasse360 g
bounty sjokolade210 g
kokesjokoladehakket til småkakene110 g
kokesjokoladegrovhakket til sjokoladeegget200 g
vann3 dl
ballonger1 stk
sukkertil kandisering2 ss

Trykk på et steg for å krysse det av

1
Blås opp ballonger (1 stk) til ca. 12–15 cm i diameter.

Knyt den godt igjen og legg til side.
2
Hakk kokesjokolade (200 g) i mindre biter.

Kok opp litt vann i en kjele og sett en bolle over (vannbad).

Ha sjokoladen i bollen og la den smelte forsiktig mens du rører.
3
Ta bollen av varmen når sjokoladen er smeltet.

La den avkjøles litt slik at den fortsatt er flytende, men ikke for varm.
4
Hold ballongen og dypp den nederste delen i sjokoladen.

Drei ballongen slik at sjokoladen dekker ca. halvparten.

La den dryppe litt av.
5
Plasser den dyppede ballongen på bakepapir.

Sett det kjølig i minst 4 timer, gjerne over natten.
6
Stikk forsiktig hull på ballongen og trekk den forsiktig ut av de stivnede sjokoladeskålene.

Hvis det er tynt noen steder, kan du pensle lett mer sjokolade over.

Sett til side på et kjølig sted.
7
Mål opp
hvetemel (140 g)
bakepulver (1 ts)
salt (¾ ts)i en bolle.
Riv appelsinskall (1 ts) fint og skjær resten av skallet i tynne strimler.

Hakk bounty sjokolade (210 g) grovt.
8
Pisk romtemperert usaltet smør (60 g)og sukker (130 g) luftig.

Tilsett
egg (1 stk)
vaniljeessens (1 ts)
mandelessens (¾ ts)
kremost (90 g)
revet appelsin (1 stk).
Bland godt.
9
Vend inn melblandingen i røren til en jevn deig.
10
Rør inn kokosmasse (360 g) og den hakkede bounty sjokoladen til alt er godt blandet.
11
Sett deigen i kjøleskap i ca. 1 time.
12
Kok opp vann (3 dl) og sukker (2 ss) i en kjele.

Tilsett appelsinstrimlene og la dem småkoke i ca. 5 minutter.

Sil av og legg på bakepapir for å tørke.
13
Trill små kuler av deigen (ca. 1–2 cm). Legg dem på bakepapirkledd stekebrett med litt mellomrom.
14
Stek kakene på 140 °C i ca. 30–35 minutter til de er lett gylne.

Avkjøl på rist.
15
Smelt kokesjokolade (110 g) forsiktig over vannbad.
16
Dypp hver småkake i smeltet sjokolade ved hjelp av en gaffel.

Legg dem på bakepapir.
17
Legg kandiserte appelsinstrimler på kakene mens sjokoladen fortsatt er myk.

La stivne helt.
18
Legg småkakene forsiktig inni sjokoladeegget.

Stable dem slik at de synes godt.
19
Server som en spektakulær dessert på et fat, eller gi bort som en hjemmelaget gave.

Egget kan også brytes opp ved servering for en ekstra wow-effekt.

Laget du denne?

Gi den stjerner – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Næringsinnhold

1 170kcalper porsjon

Protein: 14 g
Fett: 77 g
Karbohydrat: 98 g

Næringsinnhold per porsjon
Per porsjon	Mengde	Av dagsbehov
Energi	1 170 kcal	58 %
Fett	77 g	110 %
hvorav mettede fettsyrer	60 g	299 %
hvorav transfett	0,42 g
Karbohydrat	98 g	38 %
hvorav sukkerarter	78 g	87 %
hvorav tilsatt sukker	62 g
Kostfiber	11 g	45 %
Protein	14 g	27 %
Salt	1,5 g	25 %
Kolesterol	66 mg

Alle 17 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 6 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

2 ingredienser har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for vaniljeessens, mandelessens er anslått ut fra tilsvarende varer.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager.

Kan ikke fryses.

Tid

Tilberedning: 10 min
Koketid: 20 min
Totaltid: 30 min

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: DessertIngredienser: 18Porsjoner: 6Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Vanskelig

Statistikk

Visninger: 795Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0

Relaterte oppskrifter

Sjokoladeegg fylt med bounty-småkaker

Næringsinnhold

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Tid

Om retten

Statistikk

Relaterte oppskrifter

Aperol Spritz ostekake

Påskekyllinger av kokosboller

Bakemester Harepus Pepperkaker

Jordbærblomster

Gresskarsuppe med ingefær og kokosmelk

Sjokoladeegg fylt med bounty-småkaker

Næringsinnhold

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Tid

Om retten

Statistikk