matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Dessert
  3. Bakemester Harepus Pepperkaker

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

christmas-dessert-in-glass-jars--layered-cheesecak

Ostekakedessert med pepperkaker og multer

20 min
-
gule-bomber---norwegian-almond-cookies-with-yellow

Gule bomber

40 min
5.0
christmas-chocolate-chip-cookies-with-colorful-red

Jule-Cookies med Non Stop

25 min
5.0
sylte

Sylte av røkte knoker

2:30 t
-
Prestegårdsringer

Prestegårdsringer (terteringer)

2:20 t
-
pepperkakerfamiliebaksttradisjonkrydderbarndomsminnerbakingsmåkakerjulbakemester harepus
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn

Bakemester Harepus Pepperkaker

3.0
2 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Rudolph Schmeler@rudolphschmeler
2 t
Difficulty: Medium (2 of 3)
En klassisk pepperkakeoppskrift inspirert av Bakemester Harepus – perfekt for julestemning og hyggelig baking.
Inneholder allergener
Hvete
Gluten
Melk
Laktose
Egg
Inspirert av:
Tanya Schroeder
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
  • eggeplomme8 stk
  • margarin1 kg
  • pepper1 kg
  • sukker1 kg
  • hvetemel1 kg

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Ta en stekegryte og smelt margarin (1 kg).

  2. 2

    Rør inn sukker (1 kg) i det smeltede smøret til det skummer godt.

  3. 3

    Rør inn eggeplomme (8 stk) og hvetemel (1 kg) til deigen er jevn.

  4. 4

    Tilsett til slutt pepper (1 kg) og rør godt. Tøm deigen på en fjøl og la den avkjøle før du kjevler den ut.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(4 porsjoner)

  • 8 stkeggeplomme
  • 1 kgmargarin
  • 1 kgpepper
  • 1 kgsukker
  • 1 kghvetemel

Tilleggsinformasjon

Tips og triks

  • La deigen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før utbaking.
  • Kjevle ut deigen tynt for sprø pepperkaker.
  • Juster mengden pepper etter smak for mildere eller sterkere krydring.
  • Stek kakene til de er gyldne – de hardner etter avkjøling.
  • Oppbevar kakene i en lufttett boks for å bevare sprøheten.

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 15 timer.
Kan fryses.

Tid

  • Tilberedning: 1 t
  • Koketid: 1 t
  • Totaltid: 2 t

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: DessertIngredienser: 5Porsjoner: 4Vanskelighetsgrad: Medium

Statistikk

Visninger: 2155Vurderinger: 2Liker: 0Kommentarer: 0