Seibiff med løk og hjemmelaget remulade
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
40 min
Difficulty: Medium (2 of 3)
En klassisk og rimelig hverdagsmiddag med stekt sei, karamellisert løk og en enkel remulade. Saltlake gjør fisken fastere og mer saftig, og den milde smaken fra løk og sitron gir balanse. Dette er enkel norsk husmannskost som passer de fleste og er lett å lykkes med.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Hvete
Gluten
Egg
Fisk
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
Seifilet
- seifilet uten skinn og beindeles i serveringsstykker700 g
- vann1 l
- salt100 g
- hvetemel1 dl
- meierismør7 ss
- gul løkskrelles og skjæres i tynne skiver2 stk
- sukker1 ss
- sitronsaft og revet skall½ stk
- salt½ ts
- pepper½ ts
Remulade
- majones2 dl
- kapersfinhakkes2 ts
- sylteagurkfinhakkes1 ss
- sitronsaft1 ts
- salt1 klype
- pepper1 klype
Servering
- poteterskrelles og kokes800 g
- gressløkfinhakkes til topping1 bunt
- sitronsmå båter til servering¼ stk
- gulrotskrelles og kokes til servering2 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Seifilet (10 ingredienser)
Remulade (6 ingredienser)
Servering (4 ingredienser)
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 10 min
- Koketid: 30 min
- Totaltid: 40 min
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: MiddagIngredienser: 20Porsjoner: 4Dietter: Altetende, PescetarianskVanskelighetsgrad: Medium
Statistikk
Visninger: 1426Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0