Seibiff med løk og hjemmelaget remulade

Name: Seibiff med løk og hjemmelaget remulade
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: NO
Ingredients: 700 g seifilet uten skinn og bein; 1 l vann; 100 g salt; 1 dl hvetemel; 7 ss meierismør; 2 stk gul løk; 1 ss sukker; 0.5 stk sitron; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper; 2 dl majones; 2 ts kapers; 1 ss sylteagurk; 1 ts sitronsaft; 1 klype salt; 1 klype pepper; 800 g poteter; 1 bunt gressløk; 0.25 stk sitron; 2 stk gulrot

0.0

0 vurderinger

Julie Dahl@juliedahl

40 min

En klassisk og rimelig hverdagsmiddag med stekt sei, karamellisert løk og en enkel remulade. Saltlake gjør fisken fastere og mer saftig, og den milde smaken fra løk og sitron gir balanse. Dette er enkel norsk husmannskost som passer de fleste og er lett å lykkes med.

🐟 Pescetariansk

Inneholder allergener

Melk

Laktose

Hvete

Gluten

Egg

Fisk

Voksne

Barn

Porsjoner4

fisk norsk husmannskost hverdagsmat sunn sjømat sei