Jonas Enge

Difficulty: Medium (2 of 3)

1:54 t

- (0)

Dette er en stor, krydret samosapai basert på klassiske sørasiatiske smaker pakket inn i en solid, britisk-inspirert varmvatnsdeig. Fyllet består av lammekjøtt, poteter, erter og aromatiske krydder, mens paideigen får en gyllen farge av gurkemeie. Resultatet er en pai som står rett opp på egen hånd, skjæres pent i skiver og passer både til middag og som en imponerende helgerett.