Bangers & Mash med Balsamico-løk

Name: Bangers & Mash med Balsamico-løk
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: GB
Ingredients: 3 stk svinepølser; 3 stk poteter; 1 stk rødløk; 3 fedd hvitløk; 2 stilk rosmarin; 1 bunt gressløk; 1 ts sukker; 4 ss balsamico vineddik; 2 ts worcestershire-saus; 4 ss oksekraft; 1 ss grov sennep; 1 ts salt; 2 ss olivenolje; 2 ss olivenolje; 1 ss olivenolje; 1 ss meierismør; 3 ss meierismør; 2 ss meierismør

0.0

0 vurderinger

Jonas Enge@maccyber

30 min

Bangers & Mash er en ikonisk britisk middagsrett som kombinerer stekte svinepølser med potetmos og en rik løksaus. I denne varianten får pølsene ekstra smak fra rosmarin, hvitløk og smør, mens løken blir karamellisert med sukker, smør, balsamico og Worcestershire-saus før den kokes inn med oksebuljong. Potetmosen får en kremet konsistens med olivenolje, sennep, gressløk og røkt salt. Resultatet er en fyldig og mettende middag som kan lages på under en halvtime.

Inneholder allergener

Melk

Laktose

Sennep

Fisk

Voksne

Barn

Porsjoner2

potetmos løksaus comfort food britisk pølser