Red Velvet Crinkle Cookies

Red Velvet Crinkle Cookies er en amerikansk klassiker – myke sjokoladekaker med et karakteristisk rødt indre og en sprø, hvitmelisdryssende overflate. Fargen kommer fra rød konditorfarge, mens kakaoen gir en mild sjokoladesmak. Når deigkulene rulles i sukker og melis før steking, sprekker overflaten og lager det vakre “crinkle”-mønsteret. Disse kakene er både delikate og morsomme å lage, og passer like godt til julebaksten som til fest.