Tyske skiver
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
30 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Tyske skiver er klassiske, sprø småkaker med mild smak og nydelig smøraktig tekstur. Deigen rulles til pølser og hviler kaldt over natten, før den skjæres i tynne skiver og stekes til lyse, sprø kjeks. Denne varianten kombinerer hvetemel og potetmel for ekstra sprøhet, samt vaniljesukker som gir en fin aroma. Oppskriften gir en stor porsjon som passer perfekt til julebakst eller kaffekos.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Egg
Hvete
Gluten
Antall
60
Antall60
- hvetemelsiktet425 g
- potetmel125 g
- meierismørromtemperert250 g
- sukker225 g
- eggromtemperert1 stk
- vaniljesukker1 ts
- bakepulver1 ts
- bakearktil stekebrett1 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
79kcalper stk
- Protein
- 1,0 g 5 % av energien
- Fett
- 3,6 g 41 % av energien
- Karbohydrat
- 10 g 53 % av energien
| Per stk | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 79 kcal | 4 % |
| Fett | 3,6 g | 5 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 2,2 g | 11 % |
| hvorav transfett | 0,10 g | |
| Karbohydrat | 10 g | 4 % |
| hvorav sukkerarter | 3,9 g | 4 % |
| hvorav tilsatt sukker | 3,8 g | |
| Kostfiber | 0,35 g | 1 % |
| Protein | 1,0 g | 2 % |
| Salt | 0,08 g | 1 % |
| Kolesterol | 11 mg |
Alle 7 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 60 stk. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 29 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 20 min
- Koketid: 10 min
- Totaltid: 30 min
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: BakverkIngredienser: 8Antall: 60Dietter: Altetende, VegetariskVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1335Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0