Ostesufflé med Gruyère og bacon

Name: Ostesufflé med Gruyère og bacon
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: FR
Ingredients: 3 ss meierismør; 4 ss hvetemel; 3 dl melk; 5 stk egg; 200 g gruyère ost; 150 g bacon; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper; 1 klype muskatnøtt

0.0

0 vurderinger

Jonas Enge@maccyber

1:10 t

Dette er en rikere og mer smaksintens versjon av klassisk ostesufflé. Gruyère gir dyp, nøtteaktig smak og perfekt smelteegenskap, mens sprøstekt bacon tilfører salt, fett og tekstur som løfter hele retten. Resultatet er en luftig, men kraftig sufflé som føles mer som restaurantmat enn hjemmekos. Litt mer jobb, men verdt det.

🥬 Vegetarisk

Inneholder allergener

Melk

Laktose

Egg

Hvete

Gluten

Voksne

Barn

Porsjoner4

ost sufflé bacon middag klassiker